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SOYSHで鮭の炊き込み御飯
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SOYSHで鮭の炊き込み御飯-レシピのメイン写真

SOYSHで鮭の炊き込み御飯

usaぽちゃ
usaぽちゃ @cook_40138609

とっても簡単!子供もパパも美味しいと大絶賛してくれました。まさかSOYSHが入ってるとは…(^^;;
このレシピの生い立ち
牛乳でご飯を炊いても臭くならない事、ビールで素材が柔らかくなる事を思い出して、もしかしたらSOYSHでご飯を炊くと美味しいんじゃないかと思って作ってみました。

とっても簡単!子供もパパも美味しいと大絶賛してくれました。まさかSOYSHが入ってるとは…(^^;;
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SOYSHで鮭の炊き込み御飯

usaぽちゃ
usaぽちゃ @cook_40138609

とっても簡単!子供もパパも美味しいと大絶賛してくれました。まさかSOYSHが入ってるとは…(^^;;
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牛乳でご飯を炊いても臭くならない事、ビールで素材が柔らかくなる事を思い出して、もしかしたらSOYSHでご飯を炊くと美味しいんじゃないかと思って作ってみました。

とっても簡単!子供もパパも美味しいと大絶賛してくれました。まさかSOYSHが入ってるとは…(^^;;
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材料

  • お米 2合
  • 塩鮭(切身でも可) 2切れぐらい
  • 牛蒡 ひとつかみ
  • SOYSH 1本
  • 薄口醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水
  • 枝豆 適量
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作り方

  1. 1

    普段と同じ様にお米を洗い、水を切った後、炊飯器にお米とSOYSHを入れてつけておく。(この時点では水や調味料は入れない)

  2. 2

    30分〜1時間後、調味料を加え2合の目盛りのところまで水を入れる。軽くかき混ぜる。

  3. 3

    鮭と牛蒡を加え、スイッチ入れて炊き上げる。

  4. 4

    炊き上がったら枝豆を加えて軽く混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

SOYSHで先にご飯をつける事ぐらいです。もっちり感が欲しければ、もち米に変えてください。SOYSHに甘みがあるので塩辛い素材の方が美味しい
と思います。

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usaぽちゃ
usaぽちゃ @cook_40138609
2015/09/18 13:48に公開
飲んべえでおかず食いの生い立ちから、簡単でおつまみにもなるお料理が好きです。そして病気をして、栄養豊富な物に目が光るようになりました。笑笑色んな食材にチャレンジしてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 ごぼう 切り身 甘塩鮭 酒 米

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