<細かく刻んだ小松菜と塩>がガンの予防効果として重要だそうなので、他にもアレンジが出来そうです。
このレシピの生い立ち
テレビで細かく切った小松菜と塩を和えたものがガンの予防に良いと聞き、(テレビでは浅漬けでしたが)アレンジしてみました。