オクラはガクを切り落とし、7㎜位の斜め切りにする。玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。

まいたけは手で細く裂く。

ウィンナーは7㎜位の斜め切りにする。

にんにくは細切りにする。

フライパンにバターと4のにんにくを入れて加熱し、香りがたったらオクラ以外の1と2の野菜を入れて炒める。

バターが野菜となじんだら☆の材料を全て順に加え、沸騰してきたらパスタを入れてすぐかき混ぜ茹で時間（15分）ゆでる。

茹で時間が経ったら1のオクラと3のウィンナーを加えて水気がなくなるまでさらにかき混ぜながら煮詰める。

味をみて塩で整えて加熱をとめる（パスタの芯が残ってたらもう2〜3分炒めてください）。

器に持って粉チーズをお好みの量かけていただきます♫

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