きのこうま煮

ちっとこ
ちっとこ @cook_40109646

ご飯にあうきのこ料理です。とっても簡単で水を使わないので日持ちします。
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん美味しく食べたかったから

きのこうま煮

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ご飯にあうきのこ料理です。とっても簡単で水を使わないので日持ちします。
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きのこをたくさん美味しく食べたかったから
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材料

  1. エリンギ 100㌘
  2. しいたけ ３枚
  3. えのき 1/2株
  4. 挽き肉(豚でも牛でも挽き肉じゃなくても) 50㌘
  5. 砂糖 大さじ１
  6. 酒 大さじ２
  7. 醤油 大さじ２
  8. あればきざみねぎ 少々

作り方

  1. 1

    きのこを適当な大きさにきる。２㌢くらい

  2. 2

    鍋にで肉を炒め、きのこを炒め調味料をいれる

  3. 3

    煮汁がなくなるまでにて、最後にネギをいれ完成

コツ・ポイント

きのこならならなんでもOKです
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