大根の皮をむき、食べやすい大きさに切り、鍋に大根と分量外の水を入れ柔らかく煮る。

柔らかくなったら大根をザルに上げる。

鍋に☆マークの調味料、大根、挽き肉を入れ沸騰させ弱火で10分ほど煮て火を止め少し放置する。

食べる時に温め、沸騰したら片栗粉を分量外の水でとき加えて、とろみをつけ出来上がり。