子供に大人気！飾り人参。
AiandYuu @cook_40206239
簡単でお弁当の飾りにとっても便利です。野菜嫌いの子供達にも大人気です！是非お試しください。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘（５歳）のために考えました。簡単なのですが、けっこう美味しいので、大人用のお料理の飾り付けに便利です。作ったら美味しいうちに使い切りましょう。
子供に大人気！飾り人参。
簡単でお弁当の飾りにとっても便利です。野菜嫌いの子供達にも大人気です！是非お試しください。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの娘（５歳）のために考えました。簡単なのですが、けっこう美味しいので、大人用のお料理の飾り付けに便利です。作ったら美味しいうちに使い切りましょう。
作り方
- 1
必要な材料を準備します。麺つゆはちょっと濃い目の味にお水で溶いて起きます。
-
- 2
人参を５mmくらいの輪切りにします。それから、お好みの型で型抜きします。切り端の人参はスープ作りなどに使います。
-
- 3
沸騰したお湯に塩を入れる。
-
- 4
切りそろえた人参を入れて茹でます。５分くらいで火が通ります。
-
- 5
人参に火が通ったら流水にさらしてしっかり冷やします。
-
- 6
麺つゆに人参を漬けます。このまま一晩（６時間くらい）冷蔵庫で保存します。
-
- 7
翌朝には出来上がり！
どうぞお試しください❤️ -
コツ・ポイント
人参はある程度の厚みがないと茹でた時に崩れます。人参の品質を見て、厚みを調整してください。
茹で上がったら、しっかり冷やす事で変色を防げます。出来上がってもまだ綺麗な色に仕上がりますよ。あまった人参はぬか漬けに入れました。是非お試し下さい。
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