玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを入れてにんにくと、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが飴色になるまで弱火でじっくり炒める。

トマト缶を潰しながら入れる。
後は、途中で塩加減をみながら、好きな加減まで煮詰めていく。