運動会♪お弁当♪鳥マヨじゃがもちコロッケ
ゆーやちゃんキッチン @cook_40116540
TOP10入り感謝♪
お昼に食べ頃になるように作った冷めたら美味い仕様コロッケ☆
外の景色と空気が仕上げの調味料♪
このレシピの生い立ち
冷めても美味い？
冷めたら美味いコロッケを作ればいいじゃないか♪
そんな思いで冷めたら旨味が増す味付けを考えてみました☆
運動会♪お弁当♪鳥マヨじゃがもちコロッケ
TOP10入り感謝♪
お昼に食べ頃になるように作った冷めたら美味い仕様コロッケ☆
外の景色と空気が仕上げの調味料♪
このレシピの生い立ち
冷めても美味い？
冷めたら美味いコロッケを作ればいいじゃないか♪
そんな思いで冷めたら旨味が増す味付けを考えてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
クラッカーはあらかじめ粉々に砕いておく。
-
- 2
じゃがいもを洗い、ラップに包んでレンジで竹串がすっと通るまで加熱する。
500wで4〜5分位かな☆
- 3
鶏肉に片栗粉をまぶしてじゃがいもの加熱中に炒めていく。
-
- 4
火が通ったらボウルにbを入れて混ぜ合わせる。
ふわふわ美味しい鳥マヨの完成☆ -
- 5
じゃがいも全てに火が通ったら皮を剥いてボウルに入れて潰していく。
-
- 6
aを加えてよく混ぜ合わせたらじゃがもち準備完了☆
-
- 7
鳥マヨをじゃがもちにたっぷり詰めて一口大サイズに丸めていく☆
-
- 8
薄力粉をまぶし、卵を絡めて砕いたクラッカーをたっぷりまぶしたら油できつね色になるまで揚げたら完成♪
-
- 9
トマトケチャップをかけて食べてね☆
余った鳥マヨは胡椒を振って弁当のおかずに♪
-
- 10
朝作ってお昼頃にちょうど食べ頃になってるよ☆
是非運動会やお外で食べてほしいな^ ^
冷めても常にサクサクよ♪
コツ・ポイント
衣をクラッカーにすることで冷めてもサクサク食感を保ちます♪
じゃがもちはあえてシンプルにじゃがいもを生かす味付けに！
具材の鳥マヨはマヨをたっぷり絡ませてね♪
マヨがじゃがいもに染み込んで塩気と甘味が絶妙なバランスになるよ^ ^
つくれぽ
主夫です。一児のパパです^ ^料理が大好きで高校１年から料理の世界に足を踏み入れ、、結局普通のサラリーマンです☆うちの奥様との連絡を兼ねてレシピを掲載してます☆安価でかつ少ない材料、美味くて栄養満点な料理を日々研究しています☆僕のレシピは基本的にお金がかかりません！笑栄養満点かつお腹いっぱい食べられるダイエットレシピも順次公開していきます！つくれぽお待ちしてます☆
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18925996
