タコきゅう
お酒のおともに最高ですよ~⤴
このレシピの生い立ち
蒸しだこを使った手軽なおつまみと思いつき、実際簡単時短に完成しちゃいました。
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お酒のおともに最高ですよ~⤴
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蒸しだこを使った手軽なおつまみと思いつき、実際簡単時短に完成しちゃいました。
きゅうりを洗い、ヘタを切ったらポリ袋へ
味が染み込むように麺棒で、袋の上から叩く
タコは一口大にぶつ切りにして、きゅうりの入った袋へ
しそを千切りにして3の袋へ
市販のタコきゅうの素を入れ軽くもみ込み冷蔵庫で30分位寝かせる
盛り付ける前に梅肉を少し入れもみ込む。
器に盛り付けたら完成。
きゅうりを叩いた方が味が短時間で染み込むのと、最後の梅肉を入れることで味が引き締まる
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