凍らせたナスは味がしみやすいので時短になります。ちょっと濃いめの味付けなので、ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
料理家、庄司いずみさんのレシピから覚書です。凍らせたナスは味がしみやすく、忙しい朝に重宝しています。