かぼちゃのクリーミーポタージュ◇ミキサー
夏の温活メニュー♪綺麗な色に仕上げるポイント有。やさしい甘さが引き立ちます。ミキサーがなければ簡単に潰すだけでも。
このレシピの生い立ち
そのまま素材の味だけで美味しいかぼちゃ。
様々なアレンジでさらに美味しく食べて頂きたいので、簡単レシピを公開して行きます！
かぼちゃのクリーミーポタージュ◇ミキサー
夏の温活メニュー♪綺麗な色に仕上げるポイント有。やさしい甘さが引き立ちます。ミキサーがなければ簡単に潰すだけでも。
このレシピの生い立ち
そのまま素材の味だけで美味しいかぼちゃ。
様々なアレンジでさらに美味しく食べて頂きたいので、簡単レシピを公開して行きます！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは厚めに皮をむき、薄く切ります。玉ねぎ、人参も薄切りにします。
- 2
鍋にバターを入れ、玉ねぎを加えて炒めます。しんなりとしてきたら、かぼちゃと人参を加えてさらに炒めます。
- 3
2に薄力粉を加え、弱火で炒め、白ワイン、Aを加えて 蓋をして煮ます。
- 4
3に火が通り、柔らかくなったら、粗熱ををとってからミキサーにかけます。
- 5
4を鍋に入れ、牛乳を加え温め、最後に生クリームを加えて砂糖、塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
- 6
＊かぼちゃにより甘味が異なるので、砂糖は味を見ながら加えます。砂糖を加える事で味に深みが出ます。
- 7
まるでかぼちゃプリン◇フレンチトースト：レシピID : 18823718
-
- 8
素材の味を楽しむクリーミーかぼちゃサラダ：レシピID : 18822713
-
- 9
たっぷり野菜のうまみで煮込むラタトゥイユ：レシピID : 18830729
-
- 10
鍋で作る基本のカスタード◇濃厚かぼちゃ：レシピID : 18923397
-
- 11
濃厚なめらか◇クリーミーかぼちゃプリン：レシピID : 18825412
-
- 12
青果物専門商社の株式会社 ワタリです。
野菜中心のレシピを日々公開中です。 -
- 13
弊社人気下処理シリーズ：オクラ：レシピID : 18383266
-
コツ・ポイント
玉ねぎを加える事で、味に深みが。人参を加える事で色がより綺麗に仕上がります。
かぼちゃにより事なるので、様子を見ながら味を調えます。
ミキサーがない場合は、マッシャー等でつぶして、食感を残して作っても美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
