ロイヤルミルクティームース
まんまるらあて @mammaruegao
優雅な香りのロイヤルミルクティームースにブルーベリー甘酸っぱさがよく合います♪
このレシピの生い立ち
よりミルク感満載の紅茶スイーツが食べたかったので♪
ロイヤルミルクティームース
優雅な香りのロイヤルミルクティームースにブルーベリー甘酸っぱさがよく合います♪
このレシピの生い立ち
よりミルク感満載の紅茶スイーツが食べたかったので♪
作り方
- 1
大きめの耐熱容器に水を入れゼラチンを振り入れてふやかす。
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- 2
その上に牛乳５０ｃｃを入れ（混ぜなくてＯＫ）、ラップ無しで600ｗのレンジで1分加熱。
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- 3
②に、ロイヤルミルクティー粉末を入れてよく混ぜ、
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- 4
残りの牛乳（１５０ｃｃ）を入れてよく混ぜる。
※冷たい牛乳を入れることで早く冷めます♪ -
- 5
生クリームを7分立てにして、
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- 6
粗熱の取れた④を加え、よく混ぜる。
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- 7
グラスに注ぎ、ラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
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- 8
冷凍ブルーベリーを乗せ、
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- 9
ミントなどを飾って完成！
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- 10
使ったミルクティー粉末はコチラ♪
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コツ・ポイント
大きく作ってシェアしてもいいかと思います。
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