ピーマンとひき肉くん♪

kkummi_s
kkummi_s @cook_40130403

まるで..
ピーマンの肉詰めみたいな味^^
でもでも..チョ−簡単です♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めを作ろうと思ったんですが...
どうも面倒で><

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ピーマンの肉詰めみたいな味^^
でもでも..チョ−簡単です♪
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ピーマンの肉詰めを作ろうと思ったんですが...
どうも面倒で><
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材料

2人分
  1. ピーマン 5コ
  2. 豚ひき肉 100グラム
  3. サラダオイル 大さじ1
  4. うまみ調味料 適量
  5. しょうゆ 大さじ1/2
  6. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは..
    へたを切ってから縦半分にカットします(種を取り除く)

    縦に4等分になるようにカットします♪

  2. 2

    大きめのフライパンに..
    サラダオイルを入れて熱します(中火)

  3. 3

    フライパンが熱くなったら..
    豚ひき肉をかたまりのままフライパンに入れます(中火)

  4. 4

    豚ひき肉は..
    焦げ目がついたら裏返します(パラパラにしないように..)

  5. 5

    肉の裏側も焦げ目がついたら..
    ピーマンを入れて炒めます(ひき肉も一緒に炒めます..中火)

  6. 6

    ピーマンに焼き色がついたら..
    しょうゆを回しかけます♪

  7. 7

    うま味調味料をかけ..
    片栗粉をパラパラと振りかけます(弱火)

  8. 8

    全体になじんだら..

    消火して盛り付けます♪

コツ・ポイント

しょうゆは少し多めの方がいいかも。。
最後に片栗粉を入れることで..味が離れません^^
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