レンジでピーマンとひき肉のミルフィーユ
ユミエド @yumiedo_kitchen
ピーマンといえばに肉詰め⁈ですが・・・もっと簡単にレンジで作るピーマンとひき肉の一品です。ピーマンの大量消費にも・・・
このレシピの生い立ち
暑さ対策で火を通す料理は、ほとんどがレンジ調理になっています(笑)
ピーマンのミルフィーユは簡単でピーマンも思ったよりたくさん食べられてGOOD!
ひき肉に挟んでミルフィーユにすると夏野菜が色々楽しめますよ。
美味しくできますように
レンジでピーマンとひき肉のミルフィーユ
ピーマンといえばに肉詰め⁈ですが・・・もっと簡単にレンジで作るピーマンとひき肉の一品です。ピーマンの大量消費にも・・・
このレシピの生い立ち
暑さ対策で火を通す料理は、ほとんどがレンジ調理になっています(笑)
ピーマンのミルフィーユは簡単でピーマンも思ったよりたくさん食べられてGOOD!
ひき肉に挟んでミルフィーユにすると夏野菜が色々楽しめますよ。
美味しくできますように
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切り、パン粉、調味料をボールに入れる
-
- 2
ひき肉を合わせて全体を手早く良く混ぜる
-
- 3
ピーマンを千切りにする（飾り用のピーマンは輪切りにする）
-
- 4
容器に2⃣の半分を敷く
-
- 5
千切りにしたピーマンに片栗粉を全体にまぶす
-
- 6
4⃣の上に5⃣を載せる
-
- 7
残りのひき肉を6⃣の上に軽く押しながらのせる
- 8
飾り用のピーマンを並べチーズをのせる
-
- 9
ラップをして600ｗ12分、レンジして完成です
-
- 10
美味しくできますように
-
コツ・ポイント
ピーマンに軽く片栗粉をまぶすと
バラバラにならずに食べやすいです。
レンジにかけたときにピーマンに香りがしてきたら中まで火が通った合図になります
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