サツマイモとベーコンのマスタードマヨサラ

ダイヤダ
ダイヤダ @cook_40073394

サツマイモの甘みとベーコンの塩味が、絶妙♡
このレシピの生い立ち
サツマイモが苦手な自身のために美味しく食べられる方法を考えました!

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材料

3人分
  1. サツマイモ 1本
  2. ブロックベーコン 100g
  3. マヨネーズ 大さじ4
  4. マスタード 小さじ2
  5. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    サツマイモは、ところどころ皮をむいて、3cm角のさいの目切りにして、水にさらしておきます。

  2. 2

    ブロックベーコンも、サツマイモと同じくらいのサイズに切って、オリーブオイルを熱したフライパンで外側をカリッとさせる

  3. 3

    サツマイモを耐熱皿に移し、フワッとラップをして600wで4分加熱(サクッとさせるなら3分)

  4. 4

    マヨネーズとマスタードを合わせておき、そこにサツマイモもベーコンを入れて和えれば出来上がり!!

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ダイヤダ
ダイヤダ @cook_40073394
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