餃子の皮で包み揚げ2種（アボカド・納豆）
小豆ん子 @cook_40116502
餃子の皮で包んで揚げるだけ！
皮がパリパリ♡さくさく♡なので、何を包んでもおいしいかも〜♪
このレシピの生い立ち
パリパリなものが食べたかったので♪
サラダとか和え物とか、そのままではバラバラになって揚げられないものを包んで揚げます。多少は口が開くことを前提に！
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドはぐるっと一周包丁で切り目を入れ、ひねって半分に割り、種に包丁の角を突き刺して種を取り除きます。
- 2
格子模様に包丁で筋を入れ、スプーンでくり抜きます。ほぐしたカニカマと○を合わせ、餃子の皮で包みます。
-
- 3
納豆に添付のタレとからしを混ぜ、醤油も足して少し味濃くし、小口切りにした青ねぎを加え、餃子の皮で包みます。
- 4
包み方:
餃子の皮の半分に具を適量のせ、周囲に糊代わりの水をつけ、半分に折り畳み口を閉じます。
コツ・ポイント
ちゃんと口を閉じても多少開きますが、開いた部分がサクサクして美味しいです。
水に小麦粉を混ぜたものを塗れば、水だけよりはマシかもしれません。
※翌日はしんなりします。
リアクション
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