鳥の梅しそ焼♪

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

梅としそのコンビはモチロン最高!(>ω<)
お酒のあてにも最適です。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで、ササミの梅しその串が美味しくて(*'▽'*)!!
お家ご飯用に、大皿に盛ってみました。

鳥の梅しそ焼♪

梅としそのコンビはモチロン最高!(>ω<)
お酒のあてにも最適です。
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋さんで、ササミの梅しその串が美味しくて(*'▽'*)!!
お家ご飯用に、大皿に盛ってみました。

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材料

2~4人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大葉 8枚
  3. 梅肉 適量
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鳥ももを1口大に切る。
    大葉は、細切りに刻む

  2. 2

    鶏もも肉を皮の方から焼いていく。
    塩コショウをする。

  3. 3

    良い焦げ目が付いたら、裏返し火を通していく。

  4. 4

    お皿に盛り付け、梅肉と大葉をのせる。

コツ・ポイント

梅肉が酸っぱすぎる時は、みりんでお好みの味に伸ばしてください。

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娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ペコ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡*訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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