止まらない！セロリの浅漬け☆
ゆにゃぴ♡ @cook_40095762
簡単、激ウマで箸が止まりません！さっぱりで食欲ない時も、セロリ苦手な私でも美味しいと思える一品です。
このレシピの生い立ち
お店の味を再現したくて。ローカロリーダイエットに☆
止まらない！セロリの浅漬け☆
簡単、激ウマで箸が止まりません！さっぱりで食欲ない時も、セロリ苦手な私でも美味しいと思える一品です。
このレシピの生い立ち
お店の味を再現したくて。ローカロリーダイエットに☆
作り方
- 1
セロリを洗い繊維を切るように1センチ幅くらいに切る
- 2
大葉を軽く水で洗い水気を切る
- 3
大葉を細切りにしジップロックに入れる
- 4
セロリと大葉が均等になるよう混ぜる
-
- 5
浅漬けの素を浸るか浸らないかくらいに入れる
-
- 6
ジップロックの空気をぬきながら閉じる。最初にジップロックを止め一ヵ所だけ開けといてそこから空気を抜くとやりやすい
-
- 7
そのまま冷蔵庫に。6時間～半日でできあがり。
- 8
ジップロックの端を少しだけ切り水気を切る。軽く水で洗うとほどよい塩気です。
コツ・ポイント
セロリが折れるので揉まない。時間を置きすぎると塩辛くなるので注意。最初に塩やごま油で試しましたがやはり浅漬けの素には勝てない..セロリの苦味が残ってしまうため浅漬けの素おすすめします。
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