私は少し焦げ目がついたれんこんが甘みが出て好きなのでフライパンで炒めますが、れんこんもブロッコリーもレンジで加熱してパスタソースと和えると、もっと手軽に出来ます。お好みで、マヨネーズや七味、粉チーズをかけてもいいですよ。