簡単★野菜どっさり冷しゃぶサラダ

めぐママのキッチン
めぐママのキッチン @cook_40145423

暑い季節にさっぱり♪残りもの野菜で冷しゃぶサラダ!!
このレシピの生い立ち
ママがよく作ってくれたサラダ♪
これならいくらでも野菜食べれちゃいます
(。・ω-。)ノ

簡単★野菜どっさり冷しゃぶサラダ

暑い季節にさっぱり♪残りもの野菜で冷しゃぶサラダ!!
このレシピの生い立ち
ママがよく作ってくれたサラダ♪
これならいくらでも野菜食べれちゃいます
(。・ω-。)ノ

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材料

2人分
  1. 豚こま 150
  2. サニーレタス 4~5枚
  3. きゅうり 1本
  4. トマト 2個
  5. ごま 適量
  6. お好みのドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に豚こまをくぐらせ火を通したら、ザルにあげて氷水で冷やす。

  2. 2

    サニーレタス、トマトは食べやすい大きさに、きゅうりは細切りに切っておく。

  3. 3

    野菜の上に豚こまをのせ、ごまをふったら出来上がり♪

  4. 4

    ※食べる直前まで冷蔵庫に入れてキンキンに冷やしておくと、よりおいしいです。

  5. 5

    野菜は玉葱、水菜、アボガド、かいわれ、茹でたもやし等もおいしいです(ノ´∀`*)

    茹で卵のトッピングもお薦めです♪

コツ・ポイント

シャキシャキ野菜をキンキン冷やすとおいしいです♪

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