白菜と鶏肉のクリーム煮
松もん @cook_40193823
簡単にできる、トロトロ食感が美味しい一品です。
白菜が美味しい寒い時期にピッタリです！
このレシピの生い立ち
寒い時期に余った白菜で作れる簡単レシピ。
白菜と鶏肉のクリーム煮
簡単にできる、トロトロ食感が美味しい一品です。
白菜が美味しい寒い時期にピッタリです！
このレシピの生い立ち
寒い時期に余った白菜で作れる簡単レシピ。
作り方
- 1
白菜を3〜4cm幅にザク切りにします。
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- 2
人参を薄めのいちょう切りにします。
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- 3
鶏もも肉を一口サイズに切ります。
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- 4
バターを引いて熱したフライパンに、鶏肉を皮目から入れます。
-
- 5
鶏もも肉が狐色になるまで炒めます。
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- 6
鶏もも肉にある程度火が通ったら、白菜と人参入れて、15分位中火で炒めます。
-
- 7
白菜がしんなりしてきたらしめじを入れて、軽く炒めます。
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- 8
牛乳と小麦粉、コンソメキューブを入れて弱火で20分位煮込みます。
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- 9
胡椒とパセリと塩を入れて、出来上がり！
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コツ・ポイント
小麦粉は、牛乳で溶かして入れるとだまになりにくいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18932629
