きのこたっぷり、簡単ヘルシー！タコライス
はなねぇさん @cook_40173856
野菜たっぷりのタコライス。
さらにきのこも入れてヘルシーに！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれるタコライス。
きのこも入ったらより完璧！と思ってつくってみました。
きのこたっぷり、簡単ヘルシー！タコライス
野菜たっぷりのタコライス。
さらにきのこも入れてヘルシーに！
このレシピの生い立ち
野菜がたっぷりとれるタコライス。
きのこも入ったらより完璧！と思ってつくってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、エリンギ・えのきも細かく切っておく。
レタス・トマト・アボカドも食べやすいサイズにしておく。 - 2
挽き肉と玉ねぎを炒め、エリンギ・えのきも合わせて炒める。
- 3
２をウスターソース・ケチャップで味付けして、チリパウダーで辛さを調節。
塩胡椒で味をととのえる。 - 4
火を止めて、こまかくちぎったとろけるチーズを混ぜておく。自然ととろっとします。
- 5
盛り付けして、最後に目玉焼きを乗せる。
コツ・ポイント
きのこ類は、たっぷり入れすぎ位やっても全然大丈夫！
よりヘルシーにしたい場合は、豆腐も入れます♪
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