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太刀魚のムニエル
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太刀魚のムニエル-レシピのメイン写真

太刀魚のムニエル

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材料

  • 太刀魚 1匹
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ぶつ切りにして、内臓を取ります。
    ペーパーで拭き、水気を取ります。

  2. 2

    塩を振り、片栗粉をまぶして、オリーブオイルで焼きます。

    • 太刀魚のムニエル作り方2写真

コツ・ポイント

たくさん釣れた太刀魚です!
刺身には小さい太刀魚におすすめです。

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アングラーズ(公式) @anglers_group
2018/10/30 05:48に公開
関西を中心に幅広く釣り場をカバーする釣具店「アングラーズグループ」スタッフによる釣り人料理レシピです。【アングラーズグループ公式HPはこちら】http://www.anglers.co.jp
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このレシピのキーワード

ムニエル 片栗粉 たちうお

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