ひじきとれんこんサラダ

らびんちゃん
らびんちゃん @cook_40206961

さっぱりして箸休めにぴったりなサラダです。
このレシピの生い立ち
和風のサラダを作りたくて。

ひじきとれんこんサラダ

さっぱりして箸休めにぴったりなサラダです。
このレシピの生い立ち
和風のサラダを作りたくて。

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材料

4人分
  1. ひじき 20g
  2. れんこん 80g
  3. スナップえんどう 5本
  4. 市販のポン酢醤油 大さじ2~3
  5. すり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    ひじきは戻してから、さっとボイルして、れんこんは銀杏切りして酢水でボイル、スナップえんどうもスライスしてボイルする。

  2. 2

    ポン酢醤油に、すり胡麻をたっぷり加える。

  3. 3

    具材を混ぜ合わせてできあがり!

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