アプリでひらく作り方
- 1
鍋にカレイ以外の材料を入れ一煮たちさせる。生姜はすりおろし入れる。
カレイを洗い入れる。 - 2
落とし蓋をして中火で煮る。汁が少なくなってきたら焦げないように気をつける。
- 3
カレイに色が付いてきたら、火を止め置く。盛りつけて出来上がり！
コツ・ポイント
我が家では生姜を冷凍庫に常備しているのですりおろしますが、千切りや薄く切って入れても良いと思います。
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