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自家製厚揚げ
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自家製厚揚げ-レシピのメイン写真

自家製厚揚げ

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

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材料

一人分
  • 木綿とうふ 1丁
  • 油 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    木綿とうふを少し使い古した油で揚げていきます。新品だと水分が出るのですぐに油が駄目になりますし、色づきがわるいです

  2. 2

    しっかり揚げてきり、お好みで鰹節をかければ出来上がりです

コツ・ポイント

少ない油がでも大丈夫です。しっかり片面揚げてからひっくり返し、いい揚げ色にしてくださいね。

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ほまんく
ほまんく @cook_40093671
2017/02/13 12:43に公開
たまーに作ったオリジナルレシピや夕御飯を載せてます。
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このレシピのキーワード

かつお節 もめん豆腐

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