作り方
- 1
大根は千切りにして、塩をふり、しばらくおく
- 2
大根から水が出たら、力強く絞る
- 3
ボウルにツナ缶とツナ缶の油少々と大根を入れ、軽くあえてから醤油を加える。胡椒で味を整える
コツ・ポイント
塩を多目に使っているので、味付けは醤油と胡椒のみに。刻み海苔や鰹節をふりかけても美味しいです
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