レンチンで簡単☆里芋の和風サラダ

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お弁当に！簡単！レンチンですぐできる

里芋の和風サラダ
このレシピの生い立ち
忙しい朝のお弁当作りに。面倒な下ごしらえが必要な具材ナシ。
皮をむいてレンジでチン、潰して混ぜるだけ。
簡単 里芋サラダです。

レンチンで簡単☆里芋の和風サラダ

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里芋の和風サラダ
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忙しい朝のお弁当作りに。面倒な下ごしらえが必要な具材ナシ。
皮をむいてレンジでチン、潰して混ぜるだけ。
簡単 里芋サラダです。
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材料

約2人分
  1. 里芋 中2個
  2. かつお節（ミニパック） 1/2パック
  3. 青のり 約小さじ1
  4. マヨネーズ 約大さじ1
  5. 白だし 適宜
  6. （あれば青ネギ） 青いところ1/2本分位

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむく。レンジ対応の袋に入れ柔らかくなるまでチン。
    袋の上から好みの潰し加減で潰します。

  2. 2

    ボールに1の里芋、全ての材料を入れ、混ぜる。青のり、かつお節は好みで増やしても！

  3. 3

    味をみて 好みの味に微調整して出来上がり。

コツ・ポイント

マヨネーズは香ばしさを感じる位。隠し味程度で。
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