甘さ控えめみんな大好きスウィートポテト
ピガヂュウ @cook_40207128
老若男女問わず好きなスウィートポテト。甘すぎずとても食べやすいです！
このレシピの生い立ち
さつまいもを買ってなにか作ろうと思ったからです
甘さ控えめみんな大好きスウィートポテト
老若男女問わず好きなスウィートポテト。甘すぎずとても食べやすいです！
このレシピの生い立ち
さつまいもを買ってなにか作ろうと思ったからです
作り方
- 1
今回はこちらのさつまいもを使用しました。
-
- 2
さつまいもはいちょう切りにし、ボールに入れ約3分ほどアク抜きをします
-
- 3
アクを抜いたらラップにくるんで600Wで約5分加熱します
((爪楊枝などを刺して硬かったら追加して加熱してください - 4
加熱し終わったらボールに移して潰します。
その際にバター、砂糖、塩を入れます -
- 5
全体がよく混ざったら生クリームを滑らかになるまで入れて混ぜます
-
- 6
今回私は、ダイソーに売ってるこちらのアルミの入れ物を使用しました
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- 7
5で作ったものを形成してアルミの入れ物に入れ、卵黄を塗ります
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- 8
オーブントースターで約5分焼けば完成です
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コツ・ポイント
私はバターを使用しましたがマーガリンでも代用出来ます
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