【お弁当に】芽キャベツハンバーグ
misumisu07 @misumisu0722
芽キャベツを包んだコロコロハンバーグのトマトソース煮込み。
お夕飯にもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
昨年お弁当用に作ったハンバーグです。
芽キャベツの甘味ぎっしり。
【お弁当に】芽キャベツハンバーグ
芽キャベツを包んだコロコロハンバーグのトマトソース煮込み。
お夕飯にもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
昨年お弁当用に作ったハンバーグです。
芽キャベツの甘味ぎっしり。
アプリでひらく作り方
- 1
芽キャベツは洗って塩ひとつまみ,水(ともに分量外)と共に小鍋に入れ、蓋をして火にかけ沸いたら弱火にして約3分茹でます。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りし、熱したフライパンにバターを溶かして玉ねぎを入れ弱火でじっくり炒め茶色くします。
- 3
ひき肉に塩を加えて練り、冷ました玉ねぎを加えて捏ね7等分にして丸めます。
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- 4
芽キャベツに玄米粉をまぶしてハンバーグ種の中に埋め込み包みます。
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- 5
フライパンを熱してバターを溶かし、ハンバーグを並べて全体に焼き色を付けます。
- 6
焼けたものから取り出し、全部焼けたら再びフライパンに戻します。
- 7
トマトソースを加え蓋をして5分ほど弱火で煮込みます。
-
- 8
くまさんおにぎりとともにお弁当に。
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- 9
肉巻きバージョン( ID:18831635 )
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- 10
動画有！
ケチャップ＆ソースを絡めて。
ID: 20144633 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2016/02/16/072256
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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