パスタソースで簡単☆煮込みハンバーグ♪

otoko料理人
otoko料理人 @cook_40161532

煮込みハンバーグが 
『パスタソース』で作れます!!!
このレシピの生い立ち
デミグラスソースが無かったので、市販のパスタソースで作ってみました♪

パスタソースで簡単☆煮込みハンバーグ♪

煮込みハンバーグが 
『パスタソース』で作れます!!!
このレシピの生い立ち
デミグラスソースが無かったので、市販のパスタソースで作ってみました♪

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材料

4人分
  1. あいびき肉 400g
  2. ●卵 2個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ネギ 1/4本
  5. ●パン粉 60g
  6. 牛乳 40ml
  7. ●塩コショウ 適量
  8.  オリーブ 適量
  9.  パスタソース(和風きのこ) 1袋 (2人前)

作り方

  1. 1

    ボウルに●を入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    1個分手にとり、パンパンと空気を抜きながら、形を整える。(真ん中をくぼませる)     15分ほど冷蔵庫で冷やす。 

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を引き、中火で焼き色がつくまで両面を焼く。

  4. 4

    パスタソースを入れ、弱火で煮込んで完成!

コツ・ポイント

形を整えた後に、冷蔵庫で冷やして肉を引き締めるのがコツです。               
トッピングに半熟の目玉焼きをのせてもおいしいです!!

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otoko料理人
otoko料理人 @cook_40161532
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             大学生です。           趣味は、サッカーと料理です。まだまだ勉強中ですが、時間を見つけて、日々オリジナル料理を研究しています。                                       男でも簡単に作れる『うまい料理』を、紹介したいと思います!!
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