プルーンのビスケ☆
しっとり？さくさく？
このレシピの生い立ち
妊婦さんに優しいおやつを考えてみました♪
自分がそうなので… でも食べ過ぎは注意です(>_<)
作り方
- 1
薄力粉・砂糖をボールに合わせてふるっておく。
※オーブンを170度に予熱しておく。 - 2
マーガリンを耐熱容器に入れて、レンジ600ｗで30秒程チン！
- 3
ドライプルーンを１cm位の大きさに切る。
- 4
1.にオリーブオイルと2.のマーガリンを入れて混ぜる。ある程度混ざったら、3.のプルーンも入れて混ぜる。
- 5
めんぼうで厚さ5mm位にのばし、包丁で切り、フォークなどでさくさくとビスケットぽく♪
- 6
170度で予熱したオーブンで13分~15分焼く。
出来上がり☆
コツ・ポイント
あまりこね過ぎないように・・・
よく焼くとサクサク！！ 焼き加減を抑えるとしっとりめになります。
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