ササミで焼き鳥風！
炙って美味しい焼き鳥風ササミ！
このレシピの生い立ち
串に刺して焼き鳥もいいですけど、手軽に作りたいと思い作りました！！
作り方
- 1
ササミの筋と薄皮をとり、料理酒に10～20分漬けます。
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- 2
☆の調味料を全てボールに入れよく混ぜます。
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- 3
料理酒に漬けておいたササミの水気をよく切り、フライパンでササミを焼きます。
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- 4
両面、キツネ色に焼けたら、☆の調味料を入れます。
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- 5
少し煮詰まったら、バーナーで炙ります！
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- 6
お皿に盛り付ければ完成です☆
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コツ・ポイント
炙る際に、焦げすぎないよう注意して下さい☆少し焦げても美味しいですけど…(笑)
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