ビーフジャーキー(犬用)
クック5XHDDD☆ @cook_40207182
脂身が少なく、柔らかいのでとても簡単にできます。
食いつきも良い
お肉もそんなに高くない部位です
このレシピの生い立ち
ビーフジャーキーを自分で作って見たら、上手く出来たので紹介します
アプリでひらく作り方
- 1
買ってきたら、
一度、冷凍する -
- 2
少し解凍して
厚さが1.5センチのときは
縦に5〜7ミリくらいに切る
それをまた横に半分に切り
細長くする -
- 3
オーブンシートに並べて
オーブンを予熱あり140度で25分焼く - 4
焼きあがったら一度キッチンペーパーで油を拭く
- 5
オーブンシートをひいて
焼いていない方を上にして
予熱あり140度20分で焼く - 6
冷ましたら出来上がり
コツ・ポイント
一度冷凍してから、包丁で切れるくらい解凍するから楽に切れます。
お肉を小さく切ってしまうと焦げたりします
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