作り方
- 1
セロリ・玉ねぎ・人参を細かく切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを少々、1を炒める。
しんなりしたら、水を入れ、煮立たせる。 - 3
野菜が柔らかくなったら、ホタテのほぐし身の缶詰を汁ごと入れる。
- 4
万能中華の素と塩こしょうで味を整え、溶き卵をまわし入れて再び煮立ったらできあがり★
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