作り方
- 1
米ぬかにビールと塩を入れて混ぜる。
野菜の切れ端など入れ約2週間以上、冷蔵庫で熟成させる。 - 2
熟成の間、清潔なスプーンで全体を混ぜ、野菜の切れ端を代えて熟成を重ねましょう。
- 3
使い余った野菜を漬けてます。
約2日~4日漬けてます。 - 4
野菜に応じて漬ける期間は調整してくださいね~(*^-^*)♪
コツ・ポイント
野菜は塩で馴染ませてから漬けること。
愛情熟成の集大成(*・ω・)ノ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18938017