洗い物ゼロ!米粉と全粒粉の簡単クッキー

ぐみちゃんクック
ぐみちゃんクック @cook_40128205

小腹が空いた時や、子供のおやつにピッタリなヘルシークッキー♡
バターも卵も使わない、ノンアレルギースイーツです

このレシピの生い立ち
市販のお菓子に慣れてきた息子へ、健康的なお菓子タイムを。

洗い物ゼロ!米粉と全粒粉の簡単クッキー

小腹が空いた時や、子供のおやつにピッタリなヘルシークッキー♡
バターも卵も使わない、ノンアレルギースイーツです

このレシピの生い立ち
市販のお菓子に慣れてきた息子へ、健康的なお菓子タイムを。

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材料

一口サイズ16枚分
  1. 米粉(薄力粉でも) 30g
  2. 全粒粉 20g
  3. ひとつまみ
  4. ココナッツオイル(サラダ油,バターでも) 15g
  5. メープルシロップ(蜂蜜でも) 20g
  6. (シナモン、ココアきなこなど) お好みで

作り方

  1. 1

    ビニール袋に米粉と全粒粉、塩を入れてシャカシャカする。

  2. 2

    ①にココナッツオイルとメープルシロップを加えてモミモミする。

  3. 3

    生地がまとまったら綿棒で伸ばす。

  4. 4

    袋を開き、生地を均等に切り分ける。

  5. 5

    箸で顔を描いたりして…
    180℃に予熱したオーブンで12分焼く。

  6. 6

    焼き立てはもろいので注意!
    冷めて落ち着いたらできあがり♡

  7. 7

    洗い物ゼロのクッキーシリーズ♪
    HMでカントリーマアム風クッキー
    (ID: 19911579)

コツ・ポイント

焼き立てはもろいので、しっかり冷めるまで触らず我慢〜!
シナモンやココアを入れる場合、粉物と同じタイミングで入れて下さい

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インスタ→@gmi.me☆3才と0才の子供がいる専業主婦です。調理師と栄養士の資格がありますが面倒くさがりなので、簡単にできるものを基本に提供しまーす!
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