イソフラボンご飯☆大豆と油揚げの混ぜご飯
sweeterm @sweeterm
女性の味方:イソフラボンたっぷりの混ぜご飯☆
大豆、味付き油揚げ、大葉。あれば白ごまもプラスしましょう♪
このレシピの生い立ち
大豆をたくさん食べよう♪と思い立ち、
ご飯に混ぜることでご飯の量も減らせるかな〜と混ぜてみました。
イソフラボンご飯☆大豆と油揚げの混ぜご飯
女性の味方:イソフラボンたっぷりの混ぜご飯☆
大豆、味付き油揚げ、大葉。あれば白ごまもプラスしましょう♪
このレシピの生い立ち
大豆をたくさん食べよう♪と思い立ち、
ご飯に混ぜることでご飯の量も減らせるかな〜と混ぜてみました。
作り方
- 1
味付き油揚げ、大葉を刻む。
- 2
油揚げ、蒸し大豆をさっと炒め、大葉を混ぜる。
(大豆に味を絡めるために炒めています。) -
- 3
ご飯に混ぜる。
コツ・ポイント
味付きではない油揚げの場合は味付けを。
お醤油:お砂糖:みりん=1.5:1:1くらいかな。
少し甘めのほうが合います♪
お稲荷さんの味付き油揚げはまとめて煮て、冷凍ストックしておくと便利です。
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