簡単！貝柱もつるん＊あさりの剥き身処理
ayu4 @cook_40045266
スプーンやフォークで取るのに苦戦していませんか？この方法なら、特別な道具も要らずに、あっという間に簡単に剥き身が！
このレシピの生い立ち
フランスでムール貝をこうして食べているのを見て、あさりにも応用出来るかと試した所、驚くほど簡単に剥き身に出来ました。いつもスプーン等で苦戦。貝柱が残って勿体無いな～と思っていたので。
アプリでひらく作り方
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あさりの殻をひとつ用意します。
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- 2
こうしてトングの様に、あさりを挟んで掴みます。
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- 3
つまんで、
取って・・・ -
- 4
ほら！貝柱まで簡単につるん。
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- 5
トングにしている貝殻が、くたびれてきたら、新しい貝殻に交換してくださいね。
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＊酒蒸しを食べる時にも応用出来ます。とっても楽ちんなので、是非お試しください♪
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