薄切り牛肉と塩昆布の和え物
ShinyaA @cook_40087296
塩昆布と牛肉を和えるだけ！簡単で驚くほど美味しい。
このレシピの生い立ち
余った牛肉を使って、ちょっと一品。簡単でおかずにも酒のあてにも。。
アプリでひらく作り方
- 1
しゃぶしゃぶの要領で肉を軽く湯通しする。クレソン茎の部分を湯通ししておきます。
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- 2
少し赤みが残る程度で引き上げて細切りにする。
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- 3
塩昆布（細切りタイプ）牛肉 クレソンを和えてすだちを絞って出来上がり。
コツ・ポイント
肉を湯通ししたあとはキッチンペーパーでよく水気を拭き取って下さい。
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