豚薄切り肉ときのこのチーズ巻き
みーる♪ @cook_40201621
母がよく作ってくれたメニューを自分なりにアレンジ♪余った野菜で作るのがいいんです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたメニューが懐かしくなって♪
豚薄切り肉ときのこのチーズ巻き
母がよく作ってくれたメニューを自分なりにアレンジ♪余った野菜で作るのがいいんです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたメニューが懐かしくなって♪
作り方
- 1
人参・えのき・そのほか巻きたいものを豚肉の幅に合わせて千切りにする。豚肉は広げ、塩コショウをふっておく。
- 2
人参などを、電子レンジ（８００ｗ）で１分加熱する。
- 3
豚肉の上に２の具材とピザ用チーズを置き、巻く。
- 4
フライパンを温め、少し油をしき、巻き終わりを下にして焼く。
- 5
豚肉に火が通り、チーズがとろけてきたら完成♪
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼き始めることで巻いたのがとれません(^o^)
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