圧力鍋で§さんまのさっぱり煮

mikoranna
mikoranna @cook_40075822

さっぱり、骨まで柔らかく食べれます☆
このレシピの生い立ち
友人からレシピ教えてもらいました♪あっさり柔らかく美味しいですV(^-^)V

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材料

3人分
  1. さんま 3匹
  2. すし酢 100ml
  3. 生姜 1かけ
  4. 100ml

作り方

  1. 1

    さんまは頭を落とし、半分に切り内蔵を取り出しキレイに洗う。生姜は、洗って薄切りか細切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に材料を全て入れ火にかけ、圧がかかったら15分程そのままの圧で煮る。

  3. 3

    火を止め、圧が抜けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

鍋の大きさに合わせて、すし酢と水が1:1になるよう調整してください☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mikoranna
mikoranna @cook_40075822
に公開
 みなさんはじめまして!小4と小2の娘を持つ母です♫ 3交代勤務をしながら、日々、手抜きをしたり、しっかり手をかけたりと毎日試行錯誤しながらcookしています☆ みなさんの素敵なレシピを参考にさせてもらいまだまだ勉強中です!(^^)!   みなさん仲良くしてくださいね⏩この頃から早12年。しばらくお料理から離れていましたが、最近は歳とった身体も気遣い栄養重視の食生活に見直しました。お料理復活です。
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