牛肉とゴボウの炒め煮-レシピのメイン写真

牛肉とゴボウの炒め煮

まーぶる @cook_40043410

ゴボウがたっぷり食べられます(^^)
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夫の大好物(^｡^)懐かしいお惣菜です

ゴボウがたっぷり食べられます(^^)
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まーぶる @cook_40043410

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材料

4人分

ゴボウ好きなだけ
牛切り落とし肉 150〜200g
★醤油大さじ3
★みりん大さじ1
★砂糖大さじ2
★出汁 200ｃc

作り方

1

ゴボウは食べ易い大きさに乱切り。牛肉は小さめにきる。
2

鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒めいろが変わってきたらゴボウも加えてしっかり炒める。
3

★を全て加え、落とし蓋をして10分煮込む
4
ごぼうを蓮根に替えても美味しい(^^)

コツ・ポイント

最初にしっかりとゴボウをいためましょう(^｡^)

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つくれぽ (1)

ria･ria

作置しておいたらちょっと味が濃くなっちゃったけどおいしかったです

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まーぶる @cook_40043410

2011/02/18 23:05に公開

神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中（*^_^*）日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107

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