小学校のナポリタン

北うさぎ
北うさぎ @cook_40149100

小学校の給食のナポリタンを再現しました!甘いナポリタンです。
このレシピの生い立ち
私の母校の給食で出た、甘いナポリタンが食べたくて作りました♪お子様が好きな味です。

小学校のナポリタン

小学校の給食のナポリタンを再現しました!甘いナポリタンです。
このレシピの生い立ち
私の母校の給食で出た、甘いナポリタンが食べたくて作りました♪お子様が好きな味です。

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材料

2人分
  1. スパゲティー 200g
  2. 豚挽き肉 50〜100g
  3. ピーマン 1個
  4. 玉葱 1/2個
  5. アスパラ 1本
  6. (基本、具はお好きな物をどうぞ!このレシピでは挽き肉は必ず入れてね!)
  7. ミニトマト 飾り付け用に適量
  8. 調味料
  9. ケチャップ 大匙5〜7くらい(具の量等によって調整)
  10. 塩・こしょう 適量
  11. 砂糖 大匙1〜1.5
  12. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    スパゲティーを茹でます。

  2. 2

    具を全て千切りにます。オリーブオイルをひいたフライパンで挽き肉を炒め、色が変わってきたら、他の具を入れて炒めます。

  3. 3

    ケチャップ、塩・こしょう、砂糖を入れ混ぜ合わせます。(ケチャップはお好みで増減してね。我が家はたっぷり目が多いです。)

  4. 4

    茹でたスパゲティーを3に入れてケチャップがスパゲティー全体にしっかり絡まれば完成です。

コツ・ポイント

必ず挽き肉を入れてね♪お砂糖入り過ぎじゃない?って思うけど、その甘さが決め手☆ピーマンは縦に千切りすると苦味軽減! ケチャップは油と一緒になるとパスタに絡まりやすいよ!

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