■お弁当に巻かずに簡単！ふわふわ卵焼き■

シナコ＇sCafe's cooksnap of when they made ■お弁当に巻かずに簡単！ふわふわ卵焼き■.
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■２７
■２７ @cook_40112874

簡単で美味しい卵焼き、
これなら巻くのに面倒くさくなくて
毎日お弁当にいれられちゃいます＊＾＾＊
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簡単で美味しい卵焼き、
これなら巻くのに面倒くさくなくて
毎日お弁当にいれられちゃいます＊＾＾＊

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材料

３〜４人分
  1. ■　たまご ２個
  2. ■　砂糖 大１
  3. ■　塩 小１/２
  4. ■　牛乳 大２
  5. ■　油（キャノーラ使用）かバター 大１くらい

作り方

  1. 1

    油以外の全ての材料をボールにいれて、よーくかき混ぜる（混ぜムラがあると仕上がりが黄身と白身に分かれます）

  2. 2

    フライパン（ティファール２２センチ使用）に油を熱し、卵液投入

  3. 3

    弱火にしてフライパンをゆすりながら箸で「さっ」と混ぜて、またフライパンを回しながら全体に火を通します。

  4. 4

    フライパンの片側に寄せる。プレーンオムレツを作る要領で。写真の日は結構失敗に近い（笑）でも大丈夫！絶対綺麗に仕上がります

  5. 5

    フライパンの中で左右に２〜３回すべらせて表面をつるつるにします。出来れば裏側も。（でもこの工程は省いても大丈夫です。）

  6. 6

    サランラップにあけて、ぴったり包み１０分くらい放置します。カットしてお弁当にいれます。びっくりするくらい簡単でふわふわ！

  7. 7

    この日も

  8. 8

    この日も

  9. 9

    この日も

  10. 10

    この日もふわふわ卵焼き弁当
    ＊＾＾＊

コツ・ポイント

油をよく熱してから卵液をいれるとくっつかずに直ぐに火が通ります＊＾＾＊

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■２７
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家族が喜ぶメニューと盛り付けとテーブルコーデをいつも考えています。北欧と和モダンなテーブルが大好きです*＾＾*
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