かんたん一口巻き寿司（カリフォルニア）
plutot @cook_40050406
かんたん一口巻き寿司
巻く手間がいりません。
スモークサーモンとアボカドのカリフォルニアスタイル。
このレシピの生い立ち
かんたん一口巻き寿司
スモークサーモンとアボカドのカリフォルニアスタイル。
かんたん一口巻き寿司（カリフォルニア）
かんたん一口巻き寿司
巻く手間がいりません。
スモークサーモンとアボカドのカリフォルニアスタイル。
このレシピの生い立ち
かんたん一口巻き寿司
スモークサーモンとアボカドのカリフォルニアスタイル。
作り方
- 1
お寿司ごはんを作る。お米を炊くときに水大さじ２ほど少なくして、昆布を入れて炊く。
- 2
すし酢を利用しましたが、すし酢を作るには米酢大さじ４、砂糖大さじ１．５、塩小さじ１でも作れます。
- 3
炊き上がったら、ボール中央に山になるように入れて、すし酢を振りかけ、うちわで扇ぎながら、切るように混ぜて置く。
-
- 4
アボカドの皮を剥き、種を捨てて、５ｍｍ厚程度に切る。かいわれ大根の根を落とす。
- 5
大皿に、スモークサーモン、アボカド、かいわれ大根、大葉を盛り付ける。
- 6
食べ方１：のり1枚から１／８の大きさにのりを分ける。寿司ごはんを皿にもる。
-
- 7
食べ方２：具材をごはんの上におき、最後にのりをかぶせる。
-
- 8
食べ方３：箸や手でのりを包み、わさび醤油につけていただきます。寿司を巻く手間がなくいただけます。
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