ヘルシーココアチーズケーキ☆

ミナ坊
ミナ坊 @cook_40087476

カッテージチーズを使ったヘルシーなココアチーズケーキです☆ミキサーで混ぜるのであっと言う間に出来ちゃいます(^O^)
このレシピの生い立ち
チーズケーキはカロリーが高いのでヘルシーなカッテージチーズで作ってみました!あっさりだけど生クリームが入るので、コクがあります(^O^)バレンタインにも最適です♪

ヘルシーココアチーズケーキ☆

カッテージチーズを使ったヘルシーなココアチーズケーキです☆ミキサーで混ぜるのであっと言う間に出来ちゃいます(^O^)
このレシピの生い立ち
チーズケーキはカロリーが高いのでヘルシーなカッテージチーズで作ってみました!あっさりだけど生クリームが入るので、コクがあります(^O^)バレンタインにも最適です♪

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材料

18㌢角型か丸型
  1. カッテージチーズ
  2. (裏ごしタイプ) 200グラム
  3. 砂糖 75グラム
  4. 生クリーム 100CC
  5. 2個
  6. 純ココア 20グラム
  7. コーンスターチ 大さじ1
  8. 板チョコ 半分

作り方

  1. 1

    カッテージチーズは室温に戻しておきます。型に油脂を塗り、クッキングペーパーを敷きます。

  2. 2

    オーブンを170℃に予熱します。材料を計量します!卵は溶いておきます。

  3. 3

    ミキサーに全ての材料を入れ、1〜2分様子をみながらなめらかになるまで撹拌します。

  4. 4

    高い位置から型に生地を流します。トントンと2、3回空気を抜きます。

  5. 5

    予熱しておいたオーブンで約40分焼きます。

  6. 6

    竹串を刺してみて何も付いてこなければOKです!

  7. 7

    焼き上がったら、オーブンから出して冷ます。完全に冷めたら冷蔵庫で一晩冷やします。

  8. 8

    板チョコをレンジか湯煎で溶かして、ケーキの上にスプーンで模様を付けます!

  9. 9

    チョコが固まったら出来上がり!! 好みの大きさにカットします!

  10. 10

    クッキングペーパーで包んで端をねじって、プレゼントにも可愛いです☆

コツ・ポイント

必ず裏ごしタイプを使用して下さい!あとはミキサーで混ぜるだけなので、とても簡単に出来ちゃいます(^○^) お好みで、底にグラハムクラッカーとバターを混ぜたものを敷いて下さい。

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ミナ坊
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あっさりしていてとても美味しかったです。また作ります)^o^(
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