牛肉・葱のくたくた煮

ミミピョン☆
ミミピョン☆ @cook_40194511

ご飯がパクパクいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
母が良く作る簡単おかず☆

牛肉・葱のくたくた煮

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材料

2・3人分
  1. 牛肉ロース 200g
  2. 3・4本
  3. 1/2カップ
  4. ☆酒 大2
  5. ☆みりん 大2
  6. ☆醤油 21/2
  7. ☆砂糖 大1

作り方

  1. 1

    鍋に☆を全部入れ、肉を入れて灰汁を取る。

  2. 2

    10cmに切った葱を肉の上に乗せて落し蓋と上蓋をして10分煮る

  3. 3

    肉と葱を上下入れ替えて落し蓋のみで10分
    煮えたら出来上がり

コツ・ポイント

葱は大きめに切るのが甘みが出てお勧め☆
砂糖の量はお好みで変えてね☆

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お酒好きな私と☆和食好きなダーリンと☆食いしん坊なうさぎ君との3人家族です☆お家ご飯もお外ご飯も大好き(^u^)2人で外食の時はべろべろです(笑)
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