グリーン・カレー☆タイ風
bananacat @cook_40149065
ココナツミルクのグリーンカレー♡
是非ナンも一緒にどうぞ～(^_-)-☆
病みつきになっちゃいますッ！！
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピ♡
全ての材料が揃わなくって私流にアレンジしちゃいました！
グリーン・カレー☆タイ風
ココナツミルクのグリーンカレー♡
是非ナンも一緒にどうぞ～(^_-)-☆
病みつきになっちゃいますッ！！
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらったレシピ♡
全ての材料が揃わなくって私流にアレンジしちゃいました！
作り方
- 1
◎のニンニク・ショウガ・玉ねぎ・パクチー・青唐辛子は適当な大きさに切る。
赤唐辛子は種を除きちぎっておく。 -
- 2
１で準備したものとそのほかの◎印の香辛料をミキサーに入れペースト状に。カピは小海老の塩漬けを発酵させたもの。臭ッ！！
-
- 3
ペースト状になったら※印のナンプラー・砂糖・ココナツミルクを入れてさらにミキサーで１分。
-
- 4
コレでグリーンカレーのスープの出来上がり☆
材料さえ揃ってしまえば簡単です♫ -
- 5
具材になるたけのこ・ピーマン・パプリカを適当な大きさに切る。
今回は人参も入れちゃいました。 -
- 6
４を鍋に移して火にかけ５を入れて５分～１０分煮込む。
具材に火が通ればOK。 -
- 7
出来上がり☆
ちょっと画像が暗くなってしまった！
-
- 8
仕上げにお皿に盛ったあとバジルを振ります。
アジアンな
イイ香り～♡ -
- 9
ID：18506184
に自家製ナンをご紹介しております☆参考にどうぞ♡
コツ・ポイント
ミキサーがあれば作れちゃいます♪
辛いと感じる方は青唐辛子・赤唐辛子で調節します。
ちょっと後から辛みを感じますが慣れると大丈夫です☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942656
