麻婆豆腐wwwww
私自身は 辛いのが苦手なので 豆板醤を 分量は様子見ながら 少しずつ足してます
このレシピの生い立ち
月に２回は マボちゃんを食べたくなる～
作り方
- 1
しょうが にんにくが 好きな方は みじん切りで 炒めてください
- 2
ひき肉⇒しいたけ を 炒める
- 3
火が通ったら 湯を入れて フツフツすてきたら 中華の素をいれる
- 4
中華の素が とけたら 砂糖をいれて そのあと 残りの調味料をいれる
- 5
全体に 調味料がまざったら ねぎを投入して 水溶き片栗粉でとじる
コツ・ポイント
うちは 麻婆豆腐が好きで この量の２倍をいつも 作っています。ケチャップ、絶対 忘れないでね！とってもおいしいです。昔買った 本を参考にしています
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